先日、プレシャスサンデーのゲストで来て下さった山下春幸さん。
ミッドタウンのHAL YAMASHITA 東京
東京ソラマチのTOP TABLES
のエグゼクティブシェフ。


本を読んでいるだけで食べたくなるし、
話をしているだけで、料理がしたくなってきました！

そんな山下さんに教えていただいた



とうもろこしごはん。作りました。

とうもろこしとコンソメと「ひげ」の部分も入れてしまえば、
とうもろこしの甘みを楽しめる～♪というお言葉通り、とても
おいしかったです。

軸の部分も入れるといいそうです☆



次の課題は、
削ぐときに、削ぎすぎないようにすること。笑
あと、お酒もいれようかな。？？？



あ～、親友も大好きだといっていたＨＡＬ　ＹＡＭＡＳＨＩＴＡ　東京
行ってみたい♪