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江藤 愛

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LOVE 大分

先日、大分繋がりの方々とお食事会♪

なんと、大分料理のお店。
東京で、大分料理が食べられるなんて...♪

もーーーう、本当にどれも美味しくって、懐かしくって、
感激しました。

まず・・・
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初めて飲んだ「ウスキボウル」という麦焼酎。

臼杵の麦焼酎
臼杵のカボスが入っています。

見た目もきれい~!
お酒の中では、麦焼酎が一番好きです。
が、25度と、ちょっと強かったので、気をつけながら飲みました。笑


さらに、
VqshDrom3N.jpg

大分名物のとり天豊後牛のステーキ。
私の地元・日田市は「からあげ♪」を食べることのほうが多いのですが。

鶏肉が肉の中で一番好きです。


ふと、
「あ、私は大分っこだ♪」
なんて実感してみました。


あと、団子汁
Sh8_M2PQKi.jpg

皆さんは、「だんごじる」と読むかもしれませんが、
地元では「だごじる」です!!!



そして!!皆さんにぜひ知ってもらいたいのが

こちら!!!
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これ、なんだかわかりますか???

やせうま

です。

初めて聞いたかたも・・・
多いと思います。

こちらは、
小麦粉で作った平たい麺!に砂糖ときな粉をまぶしたおやつです♪

だーーーーいすき!
よく、母が作ってくれました。

前にはなまるのロケで試食をしたときに
「これ、やせうまみたいですね♪」
と言ったら、一同ぽかーーーーーん。

そこで初めて、やせうまは大分の郷土料理だということを
知りました。笑


ちなみに、この麺が入っているのが、さっきの団子汁なんです♪


大分料理、皆さんにも知っていただきたく。
ご紹介しました♪

あーーーー、本当に美味しかったので、
なんだか実家に帰りたくなっちゃいました。


親孝行したいです。





今週末は、親友に食べてほしくて
一緒にやせうまを作る予定♪





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