はなまるで習った「かたまり肉」
コーヒーチキン作りました。
インスタントコーヒーで煮込むのです。
真っ黒。
これが不思議と、スモークチキンのようなんです。
胸肉のパサツキもなくて、しっとり柔らか。
大好きな長嶋ママのレシピ。
簡単、美味しい。最高です＾＾
家にはたこ糸がなかったので、
そのまま煮込みました。
よりかんたんでした。笑
是非、皆さんも作ってみてください♪
コーヒーチキン
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/recipe/recipe20121221-1.html
