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カレーライス♪ トマトとナスと玉ねぎとにんじんとひき肉と。 えのきを入れ忘れたので、 新玉ねぎとともに、 奥にあるレンジ蒸しになりました^^;
日曜日はポトフを作りました。 セロリ、大根、キャベツ、玉ねぎ、人参、 ソーセージ、ベーコン。 スーパーには、「セルリ」で売っていて… セロリ→英語 セルリ→フランス語 なんですね!勉強になりました(^o^) ポトフの盛り付けって、 なんだか難しいです。
昨日の美文字のコーナーの前に 「日本一の産地で作るレンコン料理」で 筑前煮が紹介されていました。 茨城県小美玉市では、 レンコンは丸ごと!煮るのだそうです。 なんと偶然にも、 その時わたしが作っていたのは 筑前煮!! もう、レンコンは切った後でした〜(T_T)
月曜日は焼肉。 火曜日はおうちカレー。 トマトと茄子たっぷり。 しかも辛口。 身体の中から温まります♪ 元気いっぱいです。 食べて寝るが一番。
肉じゃがが食べたくなって作りましたが。 この差って何ですか?の中で、 イタリアンが作るカレーと 和食が作るカレーを放送していて 美味しそうだったから カレーにすればよかったかなぁ…。 でも、良い鍋のおかげで ホクホクの美味しい肉じゃがができました(^o^)
母親にお雑煮の作り方を教えてもらったので 初めて作りました。 母の味であり、祖母の味♪ お餅も初めて買いました(^-^) 実家にいた時は、毎年餅つきもしていたのです。 日田は丸餅。 でも、こっちのスーパー売っているのは角餅。 お正月じゃなくても食べたい! 次は何を教えてもらおうかな〜^ ^
料理本に載っているレシピを全部作ってみる。 2015年の目標でした。 12月怒涛のスケジュールの中でどう作るか 間に合うのか不安でしたが なんとかうまくいきました。 5年?ぶりに餃子を作ったり。 クリスマスに渋いなめろうになったり。 揚げ物もできるようになったり。 魚の三枚おろしもしたり。 ただ、こういう目標は疲れるので もう二度としませんが、 上手になった気はしています。笑 達成感も…
レシピ本に書いてある料理 全部作る計画(^-^) あと少し♪ ハンバーグ チキンと野菜のオーブン焼き 豆腐チキンナゲット あさりのリゾット ただ、面倒臭いのが残ってるんですよね〜笑
今年の新米♪ 実家から送ってもらいました(^o^) 朝、炊きたての香りで目覚めた幸せ。 おにぎりにして(海苔がないけど) 会社で食べました♪ 新米のツヤツヤ感は 食べる前から幸福感がありますね\(^o^)/ 今日も頑張りましょう〜!
さばに、さけ。 家で魚をよく食べます。