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江藤 愛

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美味しくできた

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カレーライス♪

トマトとナスと玉ねぎとにんじんとひき肉と。

えのきを入れ忘れたので、
新玉ねぎとともに、
奥にあるレンジ蒸しになりました^^;



夜ご飯♪

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日曜日はポトフを作りました。

セロリ、大根、キャベツ、玉ねぎ、人参、
ソーセージ、ベーコン。

スーパーには、「セルリ」で売っていて…

セロリ→英語
セルリ→フランス語

なんですね!勉強になりました(^o^)


ポトフの盛り付けって、
なんだか難しいです。



ナイスタイミング

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昨日の美文字のコーナーの前に
「日本一の産地で作るレンコン料理」で
筑前煮が紹介されていました。

茨城県小美玉市では、
レンコンは丸ごと!煮るのだそうです。


なんと偶然にも、
その時わたしが作っていたのは
筑前煮!!


もう、レンコンは切った後でした〜(T_T)



チャージ2

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月曜日は焼肉。

火曜日はおうちカレー。

トマトと茄子たっぷり。
しかも辛口。

身体の中から温まります♪

元気いっぱいです。
食べて寝るが一番。



無性に

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肉じゃがが食べたくなって作りましたが。

この差って何ですか?の中で、

イタリアンが作るカレーと
和食が作るカレーを放送していて

美味しそうだったから
カレーにすればよかったかなぁ…。

でも、良い鍋のおかげで
ホクホクの美味しい肉じゃがができました(^o^)




遅いお正月

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母親にお雑煮の作り方を教えてもらったので
初めて作りました。

母の味であり、祖母の味♪


お餅も初めて買いました(^-^)
実家にいた時は、毎年餅つきもしていたのです。

日田は丸餅。
でも、こっちのスーパー売っているのは角餅。


お正月じゃなくても食べたい!

次は何を教えてもらおうかな〜^ ^



2015年達成

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料理本に載っているレシピを全部作ってみる。
2015年の目標でした。


12月怒涛のスケジュールの中でどう作るか
間に合うのか不安でしたが
なんとかうまくいきました。


5年?ぶりに餃子を作ったり。
クリスマスに渋いなめろうになったり。
揚げ物もできるようになったり。
魚の三枚おろしもしたり。

ただ、こういう目標は疲れるので
もう二度としませんが、
上手になった気はしています。笑

達成感も…


ラストスパート

67fP1AcHqn.jpgレシピ本に書いてある料理
全部作る計画(^-^)

あと少し♪

ハンバーグ
チキンと野菜のオーブン焼き
豆腐チキンナゲット
あさりのリゾット


ただ、面倒臭いのが残ってるんですよね〜笑



初めまして

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今年の新米♪
実家から送ってもらいました(^o^)


朝、炊きたての香りで目覚めた幸せ。


おにぎりにして(海苔がないけど)
会社で食べました♪


新米のツヤツヤ感は
食べる前から幸福感がありますね\(^o^)/

今日も頑張りましょう〜!



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さばに、さけ。

家で魚をよく食べます。