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江藤 愛

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ごはん

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先日、プレシャスサンデーのゲストで来て下さった山下春幸さん。
ミッドタウンのHAL YAMASHITA 東京
東京ソラマチのTOP TABLES
のエグゼクティブシェフ。


本を読んでいるだけで食べたくなるし、
話をしているだけで、料理がしたくなってきました!

そんな山下さんに教えていただいた

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とうもろこしごはん。作りました。

とうもろこしとコンソメと「ひげ」の部分も入れてしまえば…


にこにこsmile

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親友とお料理教室へ。

☆ジェノベーゼ
☆野菜のミルフィーユ
☆ガスパチョ

作りました♪

お料理教室に行くことはもちろんですが、
大好きな親友に会えることが私の元気の源♪



「つらいよー」
なんて言わなくても、気づいてくれるのってすごく嬉しくて、
一人じゃない~って思える。



「愛ちゃんのブログ見ると、元気出るよ!!」
なんて言ってくれるから、


よっし!書くぞ!って気持ちに。…


真ちゃんのお料理教室♪

ひるおび!でもおなじみ
料理研究家
フードコーディネーターの寺田真二郎さん。

そんな真ちゃんのお料理教室。

先日のロケの時に開催の話を聞き、参加させていただきました。

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まず真ちゃんのお手本。

鏡越しに手元をみるのって、すごく新鮮で、かつわかりやすいことが判明。笑


そのあと、実践。
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(お誕生日に久保田アナウンサーがくれたエプロン♪)

ばたばたしちゃいましたが、真ちゃんが各テーブル…


おうちごはん

自炊しました♪
はなまるで習った「白鶏」を作ったんです~!!!

ヨーグルトで煮込むので、真っ白に!!

すっごく柔らかくて、おいしくできました。
しかも、ちょっとお肉が分厚く切ってしまったので、
火が入るか心配だったのですが・・・本当に失敗知らず!

簡単にできてしまいました!!

興味のある方は、はなまるマーケット「鶏むね肉」の
レシピご覧くださいね♪


あと、
じゃがいもとコーンの豆乳スー…


くっきんぐーー

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ふわふわオムライス☆
こんなに、ふわとろな卵にできるなんて・・・。

信じられないよーーー><

目玉焼きはしっかり焼く派だけど、
たまには柔らかいのもいいかな~なんて。

パセリは、そのまま振りかけるんじゃなくて、一回指で細かくすると
いみたいです。
なーる、発見。

料理教室で、
少しずつレベルアップしている感じがします☆

次はパン作りにチャレンジしようかな・・・。



念願の・・

料理教室!!!

ずっと通いたいと思いながらも、
なかなか決められなかった、

料理教室!

とうとう、通うことになりましたーーー☆ぱちぱち

やったぁ。
やったぁ。


可愛いカワイイ後輩と通うのです。

なかなか時間って合わないし、
一人で通おうかななんて寂しい考えもしましたが、

一人はやっぱり!寂しいですね・・・。笑


後輩と話しながら、先生と話しながら作ると、
めちゃめちゃ楽しいんです…