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渡辺ヘルムート直道
男・1971年生まれ

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久しぶりの…

近所の方から「いつも行くうまいソバ屋からソバ粉をもらったから、食べにおいで」というお誘いを受け、お邪魔することにしました。
その方の家に着くと、ソバ打ちの道具がズラリ。
自分も茨城に来てからソバ打ちは何度かやりましたが、そういえば去年はやらなかったなあと思っていたら「渡辺さんもやるんだよ!」と言われ、久しぶりに打つ事に。

j6bST0ud6b.jpg

うまくいくか少し不安でしたが、なんとか伸ばす事はできました。
本当は生地を四角にしなきゃいけないんですけど、どうしても楕円形になっちゃうんですよね…。

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でも切ってしまえば楕円形でも四角でも分からないから、まあいっか…!

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茨城では、けんちん汁にソバをつけて食べる「つけけんちんソバ」が普通なんです。
打ちたてのソバを、これにザブッとつけて具と一緒にすすると、美味いのなんの…!

gCG6c5Ej1y.jpg

打つ時は2~3人だったのが、
食べる頃になると近所の方もやってきて賑やかになりました。

uGvVECH1pn.jpg

ちなみに右の方は去年の夏、愛媛から来た子供達のために浴衣を作ってくれた青柳さん。
久しぶりの再会です。
自分が打ったソバを、美味しいねえと食べてくれました。よかった!
まあ、元のソバ粉がいいですからねえ…。

そして気付けば、ものすごい量のソバを食べてしまい、
夕飯も要らなくなる位お腹一杯になった一日でした。


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