ブラジルで教わったコーヒーのテイスティング法を両親に教えました。
すくったコーヒーを「ズー」っと音を立てて吸い上げ、
口の中で霧状にすると、普通に飲んだ時より味や風味がより分かるんです。
するとコーヒー好きの母親が「本当に味がよく分かるわ!」と、
テイスティングにはまってしまいました。
カレースプーンでは小さすぎると、計量スプーンの大さじでひたすら味見。
しまいにはドリップしたものや市販インスタントコーヒーなど、
5種類ぐらいのコーヒーの味比べが始まってしまった。
ズーズーとうるさくてしょうがない…。
その結果、
「一番おいしかったのは、喫茶店ハレルヤのコーヒーね」…だそうです。
ありがとうございました〜。
というわけで、喫茶店ハレルヤの次回の営業は、
9月2日、3日の13〜16時です。
店では他のお客様のご迷惑になりますので、
くれぐれもテイスティングはなさらぬ様…。