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渡辺ヘルムート直道
男・1971年生まれ

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【雪】

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常陸大宮も、たくさん降りました。

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積雪は、約15センチ。
雪の多い地域に比べたら15センチなんてかわいいものですが、
過去10年で最も多い量だったので驚きました。

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田んぼの土手では、ソリ滑りができるほど!

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例年だと、雪が降っても翌日にはほぼ溶けてしまいますが、
今年は過去最強だという寒波の影響もあり、まだまだ残っています。
滑って転ばない様に気を付けないと…。


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【キムチ】

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常陸大宮在住の金貞子さんに教わって作ったキムチ。
本当に美味しくて、今でもほぼ毎日食べています。

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そしてもうひとつハマっているのがこれ。金さんが作ったチャンジャです。
タラの胃や腸をキムチ漬けにしたものですが、キムチの辛さとチャンジャの
コリコリした食感があいまってメチャクチャ美味い!
あ、写真見てるだけでまた汗が出てきた…。


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【謹賀新年】

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新年早々、茨城でも見ることができた、スーパームーン。
本当に大きくて、初日の出みたいな感動がありました。
という訳で(どういう訳で?)、今年も宜しくお願いします。


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