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渡辺ヘルムート直道
男・1971年生まれ

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今年の鬼は…

2月3日は節分。豆まきの日ですね。去年の節分の時には、
近所の保育園に行ってその鬼役をやらせていただきました。

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これが去年、保育園の先生が作った青鬼のお面です。ずいぶん可愛らしい鬼だなあと思いながらこのお面をかぶり、園児たちの前に現れたのですが、

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号泣してしまう園児が続出…。握りしめた豆を投げる事もなく必死に逃げていました。
子供にとっては本物の鬼が来たと思うんでしょうね…。その後何日…


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お茶会と思いきや…

先日、近所の守田さんに誘われてお茶会に行きました。
守田さんは畑の事を教えてくれたり「これ食べてみて」と、
色々な料理を作っては持ってきてくれたり、
いつも大変お世話になっている方で、おふくろさんの様な存在です。
なので、たまには自分も何か持って行って食べてもらおうと、
漬けておいた白菜を手に、お茶会の会場へ。
ところが着いてビックリ…。
ロビーにはなぜか外国の方々がたくさん集まっていました。
「…


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寒い寒い…

「今年の冬は夏が暑かった分、寒くなります」…と、いつだかテレビの天気予報で言っていた気がしますが、確かにこの冬は、いつにも増して寒い!
特に朝晩の冷え方は体にこたえます。
朝方、布団にちょっとでも隙間があると、そこから刺すような冷気が侵入して体にまとわりつき、本当に肌が痛い位の寒さで目が覚めます。
そして顔を洗おうと蛇口をひねると、水が出ない。
「あーやっちまった…」とつぶやいて、仕方なく風呂に溜…


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門松

甚だ遅ればせながら、明けましておめでとうございます。
正月気分も完全に抜けている今日この頃ではありますが、
実は我が家では、つい最近まで去年の暮れに作った門松を置いていました。
玄関に門松を置いておく期間は地方によって違うみたいですが、だいたい7日までが多い様です。
中には14日位まで置くところもあるそうなので、ならばとしばらく置いていたら、近所の方に「門松はもういいんじゃないか?」と言われてしま…


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作ってみました 

以前、炊き込み御飯の食材として使った、クワイ。
炊き込み御飯だけではもったいないので、素揚げにしてみました。

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皮をむいて、芽の部分は…切らずに残しておきます。
クワイは不思議な事に、実ったその時から、来春出る芽がもう付いているんです。
だから「芽が出る」→「芽出たい」→おめでたい縁起物の食材として、正月のおせち料理などに登場するそうです。
という訳で、芽も一緒にいただきます。

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調理法は…


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