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箱根・星の王子さまミュージアム
星の王子さまミュージアムのブログです。
当園では、箱根の自然豊かな環境の中で、サン=テグジュペリの生涯をたどりながら、フランス風の街並みとヨーロピアン・ガーデンをお楽しみいただけます。

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【期間限定メニュー】「ローズスイーツ2020」

*-*-*-*-*- ローズスイーツ2020 -*-*-*-*-*
名作『星の王子さま』の物語に欠かすことのできないバラ
作家サン=テグジュペリが生きた20世紀初頭のフランス風の建物を背景に、赤を基調としたローズガーデンが1年でいちばん美しい時期を迎える「ローズフェア」の会期中、レストラン「ル・プチ・プランス」では、数量限定のローズスイーツを提供いたします。
k4BdNua7YH.jpg1日限定20皿「ローズフェア2020」期間限定メニュー
「ショコラロールケーキのバラ仕立て ヘビとの出会い」


*-*-*-*-*- スイーツの詳細 -*-*-*-*-*
今年の「ローズスイーツ」には、『星の王子さま』のテーマのひとつである「愛」「死」の象徴「バラ」「ヘビ」が登場!(珍しい組み合わせ!)
スイーツは、主に、下の5つのパーツに分かれます。それぞれのパーツを別々に味わったあと、いろいろ組み合わせて食べて、味の変化をお楽しみください。
LZ6VWRUHLw.jpg①ビーツのチュイルのバラ
ビーツピューレを加糖し、低温オーブンで乾燥焼き。スイーツの周りの赤いパウダーは、このビーツのチュイルを限界まで乾燥焼きし、粉末状にしてちりばめています。『星の王子さま』に登場するバラをイメージ。同作のテーマのひとつである「愛」を象徴しています。

BCtBzmO7ik.jpg②洋梨のシャーベット
「ビーツのチュイルのバラ」と「ショコラロールケーキ」に挟まれた洋梨のシャーベット。お口直しに、また、ほかのパーツと組み合わせて、味の変化をお楽しみください。

EoKxDDvGRc.jpg③ショコラロールケーキ
ロールケーキには、生チョコレートクリーム・白桃・ローズシロップを使用。周りは、アーモンドダイスのローストでコーティングしています。

fTSKQeUp2j.jpg④メレンゲのヘビ
『星の王子さま』に登場するヘビをイメージ。同作のテーマのひとつである「死」を象徴しています。もちろん「毒」のないメレンゲのヘビです。

JpkbcBkhH3.jpg⑤枝豆のソース
ほかのパーツと組み合わせて、味の変化をお楽しみください。

限定スイーツですので、ぜひ期間中にご賞味ください! 
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1日限定20皿「ローズフェア2020」期間限定メニュー
「ショコラロールケーキのバラ仕立て ヘビとの出会い」


【日程】2020年5月30日(土)~7月5日(日)予定
※2020年6月10日(水)は定休日
【時間】スイーツ提供時間:11:00~18:00(L.O.17:00) 
【会場】レストラン ル・プチ・プランス
〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原909 星の王子さまミュージアム
【料金】単品900円(税込)、ドリンクセット1,100円(税込)
※レストランのみのご利用の場合、ミュージアムへの入園料は不要です。
【7大アレルゲン】小麦・卵・乳
【お問い合わせ】0460-86-3707
※限定スイーツの提供は先着順です。ご予約は受け付けておりません。
【詳細】
レストラン ル・プチ・プランスについてはコチラから!
「ローズフェア2020」についてはコチラから!
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※画像はすべてイメージです。
※イベントの内容は、予告なく変更される場合がございます。
特に、新型コロナウイルス感染症の影響で開催時期に変更が生じる可能性があります。


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