「月と太陽と合わせてきたな・・・と
こちらは、社内食堂「カフェテリア」の今週のメニューです。
私は毎週月曜日と火曜日に、テレビのお昼のニュースを担当していますが、週の前半は、この社内食堂のランチメニューを注文し、私のデスクがある報道局で頂いております。
そうした中、本日の社内食堂のランチメニューは何かと言うと・・・。
シンガポール料理の「ラクサ」という麺料理でした。
なるほど!!本日の最大関心事は、史上初の米朝首脳会談でございますが、その注目の集まる首脳会談の舞台はシンガポール。社内食堂も、この日に合わせてきたのかしら・・・(笑)
つるつるした平べったい麺で、スープはココナッツ風味のピリ辛スープ。具材としては、油揚げが多めに入っていまして、この油揚げにスープの味が染みこんでいて、美味しかったですよ。