はなまるマーケット 美食ハンターDX!
今週は香川県に行ってきました!
香川と言えば、やはり讃岐うどん!
今回調査したのは「ぴっぴめし」。
「ぴっぴ」とは子供の言葉で「うどん」を意味するそうです。
つまり「うどんごはん」!さすがうどん県の香川県!
炒めたゴハンの中に、少し短めに切ったうどんを入れて、
うどんに入れるような天かすやネギなどを加えれば完成!
そば飯に近い「ぴっぴめし」スタジオでも大好評でした!
あ、
あまりに美食で、前田さんのご自宅で写真を撮る前に全員完食!!
皆様ありがとうございました!
ちなみに取材させて頂いた『日の出製麺所』のうどんは最高に美味!
うどんの種類も、
冷たい・温かい・釜玉、
そして製麺所だからこそ出来る、「ぬるい」
ここのうどんはダシもおいしいですが、
何もかけなくてもうどんの麺の味・香り・コシが最高!