プロフィール

プロフィール画像
小川 知子
2013春 産休から復帰。
11歳の長女チビ子は空手とビーズが好き。 
8歳のチビ太は空手とサッカーが好き。
6歳の次女ベビは歌が好き。
生まれ持った個性と家庭環境で
どんな風に育つのか、日々観察中。

最近の記事

カレンダー

<<   2019年12月   >>
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

カテゴリ


オリーブ収穫

ベランダに3本あるオリーブの木
今年は実がなったので初めて収穫してみました
手で引っ張るだけで プチプチとれます
kMhopeoHij.jpg
量ってみると1キロありました
チビ子、チビ太も選別のお手伝い参加

さて ここからどうするか
調べてみると オリーブは渋くてこのままでは食べられないそうで
しっかりアク抜きが必要なんです
塩水・重曹・苛性ソーダなど方法があります
苛性ソーダは手に入らなかったので 重曹で試します

ガーリックオイル漬けや塩漬けにしようかな?
さてはて 自分で漬けてうまくいくものなんでしょうか...



この記事へのコメント
印は入力必須項目です。
名前
コメント
画像認証 :

表示されている数字を半角で入力してください。