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中央アジア・キルギス出張のお土産に 土井アナウンサーから白いハチミツをいただきました 珍しいですよね 初めて見ました キルギスは 国土のおよそ40%が標高3000M以上の山国 その高原地帯に咲くイガマメという植物の花から採取されたハチミツは 白くなる特徴があるそうです おなじみの琥珀色のハチミツも底のほうが白くなったりしますが その質感とは全くちがいまして なめらかなバターのようでいて 口どけはさらっと~ 不思議です 香りもとても強くて これがそのイガマメの香りなんでしょうね きっと 目を閉じて キルギスのイガマメ花畑を想像してみたりして 寒くなってきましたので 濃くいれた紅茶にいれて 楽しみます♪